SURYAYOGYA.COM- Anak kost dituntut untuk dapat mandiri di perantauan.
Tinggal di kostan, setiap anak kost biasanya harus pandai-pandai menemukan cara unik untuk mengolah makanan sendiri.
Seperti masak nasi uduk pakai rice cooker maupun bikin roti bermodalkan panci.
Meski cuma bermodalkan alat masak sederhana, anak kost tetap bisa masak beragam makanan.
Sebagai anak kost, setidaknya inilah 4 alat masak yang harus kamu punya.
- Resep Mudah Bikin Roti Tawar Tanpa Oven, Hanya Dengan Memakai Panci
- Simak Kelebihan Masak Pakai Sendok Kayu, Anti Panas Hingga Tak Menggores Permukaan Wajan
1. Panci
Kalau tempat kost menyediakan kompor, maka kamu cuma perlu panci untuk membuat makanan sederhana.
Juga tidak perlu bingung saat lapar tengah malam. Kamu bisa merebus mi instan maupun telur.
“Mayoritas tujuannya (alat masak) rata-rata hanya untuk memasak air dan membuat mie instan, karena kemungkinan besar kalau untuk memasak makanan rata-rata mereka lebih suka beli,” ujar Travelling Chef Wira Hardiansyah kepada Kompas.com, Jumat (12/6/2020).
Panci juga bisa menjadi sarana untuk bikin lauk sederhana seperti nugget dan sosis.
Kamu juga bisa memasak air untuk membuat kopi saset, teh, atau sereal.
2. Kompor portable
Jika boleh membawa kompor portable ke kost, maka kamu bisa berkreasi kuliner dari dalam kamar saja.
Namun saat memasak, lebih baik buka jendela atau pintu kamar supaya asap dapat keluar dan tetap ada sirkulasi udara.
“Harus hati-hati saat pasang gas-nya,” kata Executive Chef at AMUZ Gourmet Restaurant. APREZ Catering & AMUZ Gourmet Restaurant, Stefu Santoso kepada Kompas.com, Jumat (12/6/2020).
Hal tersebut harus benar-benar diperhatikan, kamu harus menuruti semua prosedur atau aturan dalam memasang gas, agar proses masakmu tetap aman.
3. Rice cooker
Satu di antara alat masak yang dikhususkan untuk menanak nasi ini sebenarnya bisa dan aman untuk bikin makanan lain seperti nasi goreng, oseng-oseng, dan makanan lainnya.
“Aman (memasak di rice cooker) karena hanya dengan listrik, tapi kalau kebaret-beret yang rusak hanya bawahnya saja,” papar Chef Stefu.
Selain nasi goreng kamu juga bisa membuat nasi uduk, nasi timbel, bahkan pizza.
Namun menurut Chef Wira memasak di rice cooker kurang efektif.
“Tidak seefektif masak menggunakan fasilitas rumahan, suhu panas rice cooker pun berpengaruh pada hasil masakan,” jelasnya.
“Contohnya ketika kita mau masak nasi uduk atau nasi kuning pun alangkah bagusnya diaron di kompor baru dimasukkan ke rice cooker, karena hasilnya kurang maksimal jika langsung di rice cooker,” tambah Wira.
4. Panci listrik
Selain kompor portable dan rice cooker, ada juga panci listrik.
Bagian bawah panci berfungsi sebagai kompor listrik barulah bagian atas terdapat panci.
Pakai panci ini, kamu bisa menggoreng makanan, menanak nasi, mengukus bakpao, mendidihkan air, dan tentunya bikin mi instan.
Editor : Yeni
Sumber : Kompas.com
